반응형 분류 전체보기477 제주맛집 - 모슬포고등어 제주맛집 - 모슬포고등어 영업시간 오전 11시부터 오후 11시까지라스트 오더 오후 10시 현재 핫한 제주맛집 모슬포고등어에 다녀왔습니다. 제주도에서 유명한 회가 세 가지 있는데 하나는 갈치회, 또 하나는 대방어회, 마지막으로 고등어회가 있습니다. 고등어는 워낙 성질이 급해서 거의 잡자말자 죽어버리는 생선으로 유명합니다. 부패 진행속도도 고등어 성질처럼 빠르기 때문에 고등어를 회로 즐길 수 있는 지역은 바닷가 근처나 섬지역으로 한정되어 있습니다. 사방이 바다로 둘러쌓인 바다인접 섬지역 제주도에서도 고등어회를 먹으려면 매우 큰 수조에 고등어를 살려두고 바로바로 회를 떠서 주는 고등어회 전문점 말고는 고등어회를 구경하기 힘듭니다. 그렇게 다루기 힘든 생선인 고등어회를 전문적으로 취급하고, 무려 130평이나 .. 2024. 11. 19. 제주도공항맛집- 만배식당 갈치조림 제주도공항맛집- 만배식당 갈치조림영업시간 오전 11시부터 오후 11시까지브레이크타임 오후 4시 -5시 30분매달 2번째, 4번째 금요일 정기휴무064-711-1024 만배식당 갈치조림은 이름이 꽃갈치조림입니다.왜 꽃인가 했더니, 갈치조림 안에 꽃 모양의 순살이 도르르 말려있는 순살갈치가 들어있기 때문인 것 같습니다. 갈치조림 소자 4만 원짜리를 주문했는데, 엄청 큰 전복 3마리에, 큰 뿔소라 한 마리, 살이 많은 뼈 있는 갈치와 아이들이 먹기 좋은 뼈가 없는 순살갈치말이(꽃모양)까지 들어 있습니다. 양도 많고 갈치가 너무 신선해서 살이 부들부들한 만배식당만의 꽃갈치조림입니다. 갈치는 배에서 잡은 거를 바로 사용하고 계시고, 갈치선물세트도 동일하게 사용한다고 하니 갈치선물 사러 시장까지 갈 필요가 없겠습.. 2024. 11. 19. 노형디저트카페 - 바닐라파레트 노형디저트카페 - 바닐라파레트 영업시간 오전 10시 30분부터 오후 10시까지주말 오후 9시까지 제주공항근처카페 바닐라파레트에 다녀왔습니다.바닐라파레트에는 특별한 디저트들이 많이 있다고 해서 기대를 안고 방문했습니다. 초당옥수수크림라떼와 아이스라떼, 그리고 새로 나온 팥 크로플을 주문했습니다. 초당옥수수크림라떼는 제주의 시그니처 농산물인 초당옥수수로 만들어서 설탕 같은 인위적인 단맛이 아니라 초당옥수수의 단맛이 크림에서 느껴집니다. 게다가 크림에서 초당옥수수 향도 나면서 아주 크리미한 질감의 초당옥수수크림이 예술입니다. 살짝 무거운 듯 한 크림을 입술 끝에 대고 그 안에 갇힌 커피까지 쪼옥 당겨마시는 게 이 커피를 잘 즐길 수 있는 방법입니다. 그래서 아이스아메리카노처럼 한 번에 쭉 마시는 게 아니라.. 2024. 11. 18. 제주외도맛집 - 밥장인 제주외도맛집 - 밥장인 영업시간 오전 8시 30분부터 오후 8시까지매달 2번째, 4번째 목요일 정기휴무편안하게 가족식사하기 좋은 곳 하면 떠오르는 밥장인 제주 외도점에 다녀왔습니다.집밥이 좋은 건 알지만 집에서 준비하는 밥도 밀키트니, 간편식이니 하면서 진정한 집밥이 아닌 경우가 대부분인데, 외도의 밥장인에서는 다 손수 만든 요리니 집밥보다 더 집밥스러운 따스한 음식들이었습니다. 저희는 차돌순두부찌개와 고추장불고기를 주문했습니다. 그냥 순두부찌개도 맛있는데 차돌을 넣은 순두부 찌개라니요! 안 맛있을 수 없는 조합입니다.차돌박이의 기름이 순두부찌개의 고추기름과 어우러져 느끼함은 감소하고 차돌박이의 고소하고 부드러운 식감만이 남아있어 밥도둑이 따로 없었습니다. 아이들이 먹기에도 차돌박이는 너무 좋지요. 매.. 2024. 11. 17. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 120 다음 반응형
