제주 도민 맛집 , 탐나게

 

 

제주 도민 맛집 , 탐나게

 

 

영업시간 오전 10시부터 오후 10시까지

매주 일요일 휴무

 

제주 도민 맛집 탐나게 방문기

게장 좋아하시는 분들, 여기 다 모이세요~!

최근 제주 여행 중 특별한 해산물 맛집을 찾다가 도민 분들이 추천한 **‘탐나게’**에 다녀왔어요. 간장게장은 물론, 새우장, 전복장, 뿔소라장까지 한 상 가득 푸짐하게 즐길 수 있는 진짜 제주 도민 맛집이랍니다.

게장뿐만 아니라 참돔회, 방어회, 뿔소라회, 문어숙회, 멍게까지 나오니 이곳이 횟집인지 게장집인지 헷갈릴 정도예요. 메뉴 구성이 워낙 다양하고 푸짐해서 입맛이 제각각인 가족, 친구들과 방문해도 모두가 만족할 수 있을 것 같아요.

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🍚 간장 비빔밥의 감동

기본으로 나오는 간장 비빔밥, 정말 감동이었어요. 신선한 노른자를 밥 위에 톡 얹고, 특제 맛간장을 살짝~ 비벼 먹으면 세상 고소하고 깊은 맛이 입안 가득 퍼져요. 집에서 대충 만든 간장계란밥과는 정말 차원이 다르더라고요. 꼭 드셔보세요, 비법 간장이 정말 최고입니다.

여기에 간장게장, 새우장, 전복장, 뿔소라장까지 하나씩 올려 먹다 보니, 밥 한 공기 금방 사라졌어요. “밥도둑”이라는 말이 그냥 나온 게 아니라는 걸 새삼 실감했습니다.

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🦀 황게장의 특별함

‘탐나게’의 간장게장은 황게장으로, 껍질이 부드러워 껍질째 씹어도 전혀 부담 없고, 이 사이에 껍질이 낄 걱정도 없어요. 특히 다리에도 살이 가득 차 있어서 먹는 재미가 쏠쏠했답니다.
숙성간장을 사용해 비린 맛이 전혀 없고, 짜지 않으면서 감칠맛 도는 간장이 정말 인상적이었어요. 알고 보니 이곳은 17년 경력의 횟집 운영 경험을 가진 분이 운영하신다고 해요. 역시 장인의 손맛은 다르더라고요!

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🦐🦑 전복장, 새우장, 뿔소라장의 맛

• 새우장은 살이 탱글탱글하고 전혀 느끼하지 않아서 입맛을 계속 자극해요.
• 전복장은 한 번 쪄서 숙성시켰다는데, 그래서 그런지 식감이 쫀득쫀득하고 딱딱하지 않아 정말 좋았어요.
• 뿔소라장도 은근한 감칠맛이 일품이었고, 재료 본연의 맛이 살아있어 만족스러웠어요.

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🍲 미역국과 반찬 하나까지 완벽

기본으로 나오는 미역국도 깊고 시원한 맛! 생선으로 국물을 냈다는데 전혀 비리지 않고 깔끔하더라고요. 기본 반찬 하나하나까지 정성스럽게 준비되어 있어서, 식사 내내 감탄이 절로 나왔어요.

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🐟 옥돔구이, 회, 숙회까지 풍성하게

옥돔구이, 사실 예민한 향 때문에 못 먹는 분들도 계신데요, ‘탐나게’에서는 냄새 하나 없이 촉촉하고 담백하게 구워져 나와 끝까지 싹싹 비웠답니다.

• 참돔회, 방어회는 양도 많고 부드러워서 입에서 사르르 녹았고,
• 뿔소라회, 멍게, 문어숙회는 신선도 최고!

밖에 있는 수조관 규모가 어마어마해서, 살아 있는 해산물들 보며 신뢰가 더 갔어요.

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🍤 튀김도 아이들이 반한 맛

아이들이 정말 좋아한 메뉴! 방어튀김이 색깔은 가지튀김처럼 보여서 놀랐는데, 고소하고 바삭해서 진짜 고급 튀김 느낌이었어요.
그 외에도 새우튀김, 고구마튀김까지… 배불러도 안 먹을 수 없는 맛이었어요.

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🌊 바다 보며 먹는 산해진미

가게 내부도 깔끔하고 통창 너머로 보이는 하늘과 바다 풍경이 정말 예술이에요.
용담 해안도로를 따라 펼쳐진 제주 바다와 비행기가 오가는 하늘을 보며 먹는 한 끼, 정말 특별한 시간이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제주 제주시 흥운길 89 탐나게