성산맛집 , 성산일출봉 아시횟집

성산맛집 , 성산일출봉 아시횟집

영업시간 매일 오전 7시부터 오후 11시까지

0507-1343-3987

제주 성산일출봉 맛집, 아시횟집에서의 특별한 경험을 나누고 싶어요. 성산일출봉은 멋진 자연경관으로 유명한 곳인데요, 이곳에서 제주 특산물인 고등어회, 갈치회, 딱새우회를 맛볼 수 있다면 그보다 더 좋은 선택은 없을 거예요.

저희는 내 맘대로 3가지 회세트 중 고갈딱 2인세트를 주문했어요. 고갈딱은 고등어회, 갈치회, 딱새우회를 모두 한 번에 즐길 수 있는 메뉴로, 제주 여행 중이라면 정말 추천해드리고 싶은 메뉴입니다.

내 맘대로 3가지 회세트는 고갈딱 외에도 다양한 선택지가 있어요:

고갈딱: 고등어회 + 갈치회 + 딱새우회
광갈딱: 광어회 + 갈치회 + 딱새우회
참갈딱: 참돔회 + 갈치회 + 딱새우회
광참딱: 광어회 + 참돔회 + 딱새우회

아시횟집은 2010년 제주 신산리에서 시작해 성산으로 확장이전한 곳으로, 15년간 고갈딱의 원조 맛집으로 입소문을 타왔습니다. 그래서인지 맛과 퀄리티가 정말 남다른 곳이었어요.

특히 고등어회는 신선도가 남다른데, 그 비결은 수족관 수질 관리에 있다고 하더라고요. 고등어는 수질과 수온에 매우 민감해서, 아시횟집은 수족관에 지하수 직수를 사용해 신선한 고등어회를 제공하고 있습니다. 고등어회는 그 신선함 덕분에 맛뿐만 아니라 비주얼도 훌륭했어요. 마치 고등어회 케이크처럼 예쁘게 플레이팅이 되어 나와서, 먹기 전부터 기분이 좋아지더라고요.

갈치회도 정말 신선해서, 눈으로 확인할 수 있을 정도로 깨끗하게 준비되었습니다. 갈치회는 비린내가 날 수 있는데, 아시횟집의 갈치회는 그런 걱정이 전혀 없어요. 또, 갈치회 초밥도 나오는데, 백김치와 함께 먹으면 그 맛이 더욱 풍부해집니다.

그리고 딱새우회는 단맛이 뛰어나서 정말 맛있어요. 독도새우나 일반 새우회도 맛있지만, 딱새우회만큼 맛있는 새우회는 없답니다. 또, 전복회도 제공되는데, 전복은 익힌 것보다 회로 먹었을 때 더 쫄깃하고 맛있어요.

회의 끝에는 딱새우 머리로 만든 딱새우 라면이 나오는데, 이게 또 별미예요. 일반 라면과는 달리 칼국수 면처럼 고급 면발이 들어가 있어서, 시원하고 얼큰한 국물이 술을 마신 다음 날 해장하는 느낌을 줍니다. 정말 고급스러운 맛이었어요.

전체적으로 아시횟집은 고급스러운 비주얼과 신선한 맛이 잘 어우러진 곳이었어요. 제주 성산일출봉 근처에 가시면 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다.